ISO 22000:2018 Transition

¿Por qué debería asistir?

El curso de transición de ISO 22000 le permitirá adquirir una profunda comprensión acerca de las diferencias entre las normas ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018 Durante esta capacitación, usted estará en condición de adquirir los conocimientos y la experiencia necesarios para ayudar a una organización en la planificación e implementación del proceso de transición de un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA) de ISO 22000:2005 a uno de ISO 22000:2018 de manera oportuna.

Después de familiarizarse con los nuevos conceptos y requisitos de la ISO 22000: 2018, usted puede presentar el examen y solicitar la credencial de "Certificado de Transición de ISO 22000:2018 de PECB". Al tener un Certificado de Transición de PECB, usted estará en condición de demostrar que cuenta con los conocimientos prácticos y las capacidades profesionales para aplicar exitosamente los cambios de la ISO 22000:2018 a un SGIA existente.

¿Quién debería participar?

  • Gerentes, instructores y consultores que participan en la transición del SGIA de la ISO 22000:2018
  • Las personas responsables del proceso de transición de ISO 22000:2005 a ISO 22000:2018
  • Los auditores que deseen realizar la certificación de transición de ISO 22000: 2018

Objetivos de aprendizaje 

  • Conocer las principales diferencias entre las normas ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018
  • Comprender los nuevos conceptos y requisitos de la ISO 22000:2018
  • Aprender a aplicar eficazmente los cambios de la ISO 22000:2018 a un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA) existente
  • Comprender la nueva estructura de alto nivel de la ISO 22000:2018 y aprender la manera de aplicarla a un SGIA existente

Enfoque didáctico

  • Esta capacitación está basada tanto en la teoría como en las mejores prácticas utilizadas en el proceso de transición de la ISO 22000:2005 a la ISO 22000:2018
  • Sesiones de conferencias ilustradas con preguntas prácticas y ejemplos
  • Pruebas de práctica que se asemejan a las del examen de certificación

Requisitos previos

Una comprensión fundamental de la ISO 22000:2018 y un amplio conocimiento de los procesos de transición.


Más Detalles

  • Día 1: Introducción a la ISO 22000:2018

    Día 2: ISO 22000:2018 cláusula por cláusula y examen de certificación

  • El examen de "Certificación en Transición de ISO 22000:2018 de PECB" cumple a cabalidad con los requisitos del programa de examen y certificación de PECB (ECP, por sus siglas en inglés). El examen abarca los siguientes dominios de competencia: 

    Dominio 1: Comprender las diferencias entre las normas ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018

    Dominio 2: Comprender, interpretar y planificar la implementación de los cambios de la ISO 22000:2018 

    Para obtener más información acerca del examen, visite las Reglas y políticas de examen.

  • Después de completar con éxito el examen, usted puede solicitar la credencial que se muestra en la siguiente tabla. Usted recibirá un certificado una vez que haya cumplido con todos los requisitos relacionados con la credencial seleccionada.  

    Para obtener más información acerca de las certificaciones en ISO 22000 y del proceso de certificación de PECB, consulte las Reglas y políticas de certificación.  

    Los requisitos para la certificación en Transición de PECB son:

    Credencial
    PECB Certified ISO 22000:2018 Transition

    • Las cuotas de examen y certificación están incluidas en el precio del curso de capacitación.
    • Se proporcionará a los participantes el material de capacitación que contiene más de 120 páginas de información explicativa, temas de discusión, ejemplos y ejercicios.
    • Se emitirá un certificado de registro de asistencia de 14 créditos DPC (Desarrollo Profesional Continuo) a los participantes que hayan asistido al curso de capacitación.
    • En caso de no aprobar el examen, usted puede retomarlo dentro de los siguientes 12 meses sin ningún costo adicional.

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