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ISO 22000 Lead Implementer

Warum sollten Sie teilnehmen?

Das ISO 22000 Lead Implementer Training ermöglicht Ihnen das notwendige Fachwissen zu entwickeln, um ein Unternehmen bei der Einführung, Implementierung und Verwaltung und Aufrechterhaltung eines Managementsystems der Nahrungsmittelsicherheit (FSMS) gemäß der ISO-Norm 22000 zu unterstützen. Während dieses Trainings werden Sie ein grundlegendes Verständnis über Best Practices des Managementsystems für Nahrungsmittelsicherheit erlangen und damit diese für die gesamte Lebensmittelversorgungskette in einer Organisation zur effektiven Kontrolle der Lebensmittelgefahren und Sicherstellung der Qualität und Sicherheit gilt.

Nachdem alle notwendigen Konzepte der Managementsysteme der Nahrungsmittelsicherheit gemeistert sind, können Sie die Prüfung ablegen und die Qualifikationen des “PECB Zertifizierten ISO 22000 Lead Implementer” beantragen. Dieses Zertifikat bestätigt, dass Sie über die Fähigkeiten und Kompetenzen verfügen, um die ISO 22000 in einer Organisation zu implementieren. 

Wer sollte teilnehmen?

  • Manager oder Berater beteiligt am Management der Nahrungsmittelsicherheit
  • Fachberater, die die Implementierung eines Managementsystems der Nahrungsmittelsicherheit meistern wollen
  • Personen, verantwortlich für die Einhaltung der Konformität mit FSMS-Anforderungen
  • FSMS-Teammitglieder

Lernziele

  • Den Zusammenhang zwischen ISO 22000, ISO 22001-1 und anderen Normen und Rechtsvorschriften erkennen
  • Konzepte, Ansätze, Methoden und Techniken meistern, um ein FSMS zu implementieren und effektiv zu verwalten
  • Erlernen, wie man ISO 22000 Anforderungen im Kontext einer Organisation interpretiert
  • Erlernen, wie man eine Organisation bei der effektiven Planung, Implementierung, Steuerung, Überwachung und Aufrechterhaltung eines FSMS unterstützt
  • Das Fachwissen erwerben, um eine Organisation bei der Implementierung der Best Practices eines Managementsystems der Nahrungsmittelsicherheit zu beraten

Bildungsansatz

  • Dieses Training basiert sowohl auf der Theorie als auch auf bewährten Praktiken, die bei der Implementierung eines FSMS angewandt werden.
  • Vorlesungen werden anhand von Anwendungsbeispielen illustriert
  • Praktische Übungen basieren auf einer Fallstudie, die Rollenspiele und Diskussionen beinhaltet.
  • Praxistest sind ähnlich der Zertifizierungsprüfung

Voraussetzungen

Ein grundlegendes Verständnis der ISO 22000 und umfassende Kenntnisse der Implementierungsprinzipien.

Kursagenda

Tag 1: Einführung in ISO 22000 und die Initiierung eines FSMS

Tag 2: Planung der Implementierung eines FSMS

Tag 3: Implementierung eines FSMS

Tag 4: FSMS-Überwachung, -Messung, -kontinuierliche Verbesserung und –Vorbereitung auf eine Zertifizierungsprüfung 

Tag 5: Zertifizierungsprüfung

 

Prüfung

Die Prüfung zum PECB zertifizierten ISO 22000 Lead Implementer entspricht den Anforderungen des PECB Prüfungs- und Zertifizierungsprogramms (ECP) in vollem Umfang. Die Prüfung umfasst folgende Kompetenzbereiche:

Bereich 1: Grundlegende Prinzipien und Konzepte eines Managementsystems der Nahrungsmittelsicherheit (FSMS)

Bereich 2: Managementsystems der Nahrungsmittelsicherheit (FSMS)

Bereich 3: Planung einer FSMS Implementierung gemäß ISO 22000

Bereich 4: Implementierung eines FSMS gemäß ISO 22000

Bereich 5: Leistungsbewertung, -überwachung und –messung eines FSMS gemäß  ISO 22000

Bereich 6: Kontinuierliche Verbesserung eines FSMS gemäß ISO 22000

Bereich 7: Vorbereitung auf eine FSMS Zertifizierungsprüfung

Weitere Einzelheiten über die Prüfung finden Sie unter Prüfungsvorschriften und Richtlinien.

 

Zertifizierung

Nach erfolgreichem Abschluss der Prüfung können Sie sich für die in der folgenden Tabelle aufgeführten Qualifikationen bewerben. Sobald Sie alle Anforderungen bezüglich der ausgewählten Qualifikation erfüllen, erhalten Sie ein Zertifikat. Weitere Informationen über ISO 22000 Zertifizierungen und den Zertifizierungsprozess finden Sie unter Zertifizierungsvorschriften und Richtlinien.

Qualifikation Prüfung Berufliche Erfahrung MS Projekterfahrung Sonstige Anforderungen
PECB Certified ISO 22000 Provisional Implementer PECB ISO 22000 Lead Implementer Prüfung oder gleichwertig Keine Keine Unterzeichnung des PECB Verhaltenskodex
PECB Certified ISO 22000 Implementer PECB ISO 22000 Lead Implementer Prüfung oder gleichwertig 2 Jahre: 1 Jahr Berufserfahrung im Management der Nahrungsmittel-sicherheit Projektaktivitäten: insgesamt 200 Stunden Unterzeichnung des PECB Verhaltenskodex
PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer PECB ISO 22000 Lead Implementer Prüfung oder gleichwertig 5 Jahre: 2 Jahre Berufserfahrung im Management der Nahrungsmittel-sicherheit Projektaktivitäten: insgesamt 300 Stunden Unterzeichnung des PECB Verhaltenskodex
PECB Certified ISO 22000 Senior Lead Implementer PECB ISO 22000 Lead Implementer Prüfung oder gleichwertig 10 Jahre: 7 Jahre Berufserfahrung im Management der Nahrungsmittel-sicherheit Projektaktivitäten: insgesamt 1.000 Stunden Unterzeichnung des PECB Verhaltenskodex

Hinweis: Von PECB zertifizierte Personen, welche den Lead Implementer und/oder die Lead Auditor Zertifizierungen besitzen, sind für das jeweilige PECB Master Zertifikat qualifiziert, sofern sie 4 zusätzliche Foundation Examen abgelegt haben, die sich auf das spezifische Schema beziehen. Nähere Informationen zu den Foundation-Prüfungen und den allgemeinen Master-Anforderungen finden Sie unter folgendem Link: https://pecb.com/en/master-credentials.

Um als gültig betrachtet zu werden, sollten diese Umsetzungsmaßnahmen den besten Umsetzungspraktiken folgen und folgende Aktivitäten umfassen:

  1. Erstellung eines FSMS-Plans
  2. Einführung eines FSMS 
  3. Implementierung eines FSMS 
  4. Monitoring und Verwaltung einer FSMS-Implementierung
  5. Ständige Verbesserungsmaßnahmen durchführen

Allgemeine Informationen

  • Zertifizierungsgebühren sind im Prüfungspreis enthalten
  • Schulungsmaterial mit über 450 Seiten an Informationen und praktischen Beispielen wird verteilt
  • Ein Teilnahmezertifikat mit 31 CPD (Continuing Professional Development) Leistungspunkten wird ausgestellt
  • Falls die Prüfung nicht bestanden ist, können Sie diese innerhalb von 12 Monaten kostenlos wiederholen
 


5
Trainingstage
31
CPD Zertifizierung
(Kredite)
Check
Prüfung
3
Prüfungsdauer
Check
Prüfung wiederholen
Sprache : English
Typ : Classroom
Zertifizierungsgebühren: Nicht anwendbar
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