Warum sollten Sie teilnehmen?

Der PECB-zertifizierte ISO 22000 Foundation-Trainingskurs präsentiert die grundlegenden Informationen zu den Konzepten des Lebensmittelsicherheitsmanagements und einen Überblick über die Anforderungen der ISO 22000. Durch die Teilnahme an diesem Training werden Sie in der Lage sein, die verschiedenen Aspekte eines FSMS auf Basis der ISO 22000 zu verstehen, einschließlich der Verpflichtung der obersten Leitung, der Lebensmittelsicherheitspolitik, der Arbeitsumgebung, der betrieblichen Kontrollen, der PRPs, der Rückverfolgbarkeit, der Gefahrenkontrollen, der Leistungsbewertungen und der kontinuierlichen Verbesserung.

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Trainings folgt eine Prüfung. Wenn Sie die Prüfung bestanden haben, können Sie sich für das Zertifikat "PECB Certified ISO 22000 Foundation" bewerben. Ein international anerkanntes "PECB ISO 22000 Foundation"-Zertifikat bestätigt Ihre beruflichen Fähigkeiten und weist Ihre Fähigkeit nach, an einem Implementierungsprojekt eines FSMS auf Basis der ISO 22000 mitzuwirken.

Wer sollte teilnehmen?

Die ISO 22000 Foundation-Trainings ist gedacht für:

• Manager oder Berater, die am Management der Lebensmittelsicherheit beteiligt sind
• Personen, die sich mit den Anforderungen der ISO 22000 für ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit vertraut machen wollen
• Personal, das für die Aufrechterhaltung der Konformität mit den Anforderungen der ISO 22000 in einer Organisation verantwortlich ist
• Mitglieder des FSMS-Implementierungsteams
• Personen, die eine Karriere im Lebensmittelsicherheitsmanagement anstreben

Lernziele

Dieses Training befähigt Sie dazu:

• Kennenlernen der grundlegenden Konzepte und Prinzipien der ISO 22000
• die Anforderungen der ISO 22000 an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (FSMS) zu verstehen
• Verstehen der grundlegenden Ansätze, Methoden und Praktiken, die für die Implementierung von FSMS verwendet werden können

Bildungsansatz

Das Training ist teilnehmerzentriert und beinhaltet:

• Vortragssitzungen, illustriert mit Grafiken, Beispielen und Diskussionen
• Interaktionen zwischen den Teilnehmern durch Fragen und Anregungen
• Quizzes als Simulation und Vorschau auf die Zertifizierungsprüfung

Voraussetzungen

Für die Teilnahme an diesemTraining gibt es keine Voraussetzungen.