Pourquoi devriez-vous y participer ?

La formation ISO/IEC 20000 Introduction s’étend sur une journée et présente les concepts fondamentaux de la sécurité des denrées alimentaires. Elle donne également un aperçu des exigences de la norme ISO/IEC 20000-22000 pour un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA). Les participants se familiariseront avec les exigences énoncées dans les articles 4 à 10 de la norme ISO 22000, et recevront des explications sur les objectifs de chaque article. Par ailleurs, une explication sera également fournie sur la relation entre la norme ISO 22000 et d'autres normes.

À qui s'adresse la formation ?

La formation ISO 22000 Introduction est destinée aux :

• Responsables et consultants souhaitant s'initier aux exigences de la norme ISO/IEC 20000 pour un SMSDA 
• Personnes responsables de maintenir la conformité aux exigences de la norme ISO 22000 dans une organisation
• Personnel chargé de préserver la sécurité des produits et des services 
• Membres des équipes de projet de mise en œuvre du SMSDA
• Personnes souhaitant faire carrière dans la sécurité des denrées alimentaires

Objectifs d’apprentissage

Au terme de cette formation, le participant sera en mesure de :

• Comprendre les principaux concepts et définitions liés à la sécurité des denrées alimentaires
• Comprendre la structure et les éléments d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (« SMSDA ») conformément aux exigences de la norme ISO 22000

Approche pédagogique

La formation est centrée sur le participant et comporte :

• Des exercices de type dissertation et des questions à choix multiple
• Des interactions entre les participants à travers des questions et des suggestions

Prérequis 

Aucun prérequis n’est nécessaire pour participer à cette formation.